Våra Favoriter

Ingredienser för två portioner:

½ msk smör
1 msk vetemjöl

1½ dl vatten
1 msk kalvfond

¼ vispgrädde
kinesisk soja
salt
vitpeppar

Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner mjölet.

Sätt tillbaka kastrullen på värmen och häll i vattnet och fonden. Koka såsen i 4-5 minuter.

Späd med vispgrädden och droppa i sojan för färgens skull.

Smaka av och krydda med saltet och pepparn.